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Séjours jeûne

 

Nous ingurgitons en moyenne 500 kg de nourriture par an

. A 40 ans cela fait 20 tonnes… La digestion représente 30% de nos dépenses énergétiques. Elle est génératrice de déchets.

Il en est de même pour notre métabolisme toutes les réactions chimiques au sein de nos cellules) : nous produisons des toxines, qu’il nous faut donc éliminer. C’est le rôle de certains organes, appelés émonctoires : le foie, les reins, les intestins, les poumons, la peau et les muqueuses.

Nous mangeons souvent plus qu’autrefois et les aliments sont de moins bonne qualité. Le temps de jeûne nocturne est souvent écourté car nous dînons plus tard le soir, et prenons le petit déjeuner tôt le matin.

Le stress, très fréquent, altère la qualité du sommeil

, souvent sans que l’on s’en rende compte, le foie perdant ainsi 20% de sa capacité de filtration nocturne du sang et de la lymphe. La disparition des périodes naturelles de restriction alimentaire et la diminution de l’élimination des toxines conduisent à «l’encrassage» de l’organisme : notre corps n’a plus le temps de faire son ménage intérieur, et les déchets s’accumulent… «L’homme moderne mange plus que son corps peut digérer, assimiler et éliminer, ce qui provoque une mauvaise circulation et toutes sortes de maladies. Réduire l’alimentation favorise l’élimination des déchets et du poids superflu» résume le Dr Yuumi ISHIHARA (Japon).

Jeûner constitue donc une véritable pause pour le système digestif.

L’énergie rendue disponible est utilisée par l’organisme pour faire le tri et s’auto-nettoyer. Tout ce qui est utilisable sert de combustible, et ce qui ne l’est pas est éliminé : le corps profite de cette période de repos pour réparer ses tissus endommagés.

L’abstention de nourriture permet également de «remettre les compteurs à zéro». Le rééquilibrage ultérieur de l’alimentation et le sevrage (tabac, sucre)sont facilités.